凍得手腳冰涼的冬天,煮一鍋熱氣騰騰的酸湯肥羊,暖和又開胃

冬天就想喝熱乎乎的湯,

如果再帶點酸辣,

那真是開胃又酸爽。

今天就來煮一鍋簡易版酸湯肥羊,

為啥是「簡易」?

因為作為廚房懶人來說,

太多食材駕馭不住~

食材準備:蒜姜切末,肥羊焯水撈出。

熱鍋加油,倒入姜蒜炒香,再加一匙海南黃辣椒(喜歡吃辣的盆友可以多放一點),翻炒幾下,倒入適量開水。

水開后倒入肥羊煮2分鐘,倒入一匙白醋和少量鹽,即可出鍋。

酸酸辣辣的,特別開胃,搭配米飯也很適合。