你家里還在吃蝦皮嗎?一個老漁民告訴我的,快點告訴家里人,以后不要亂買了

蝦皮大家肯定都吃過,平時我們用油菜去炒個蝦皮的時候,真的那叫一個香,特別的下飯。可是,現在已經出現了真假蝦皮,像這樣的蝦皮你家里肯定有,快跟著小編一起來看一看如何區分真假蝦皮吧。

首先,我們要去看蝦的一個色澤程度。很多朋友們買東西都要去先看它的一個表面,你表面好了,肯定東西也挺好的。正常蝦皮的一個顏色其實是一個淡黃色,也又被稱為微黃色的一種顏色,是非常自然的。有很多不良商家為了增加蝦皮的色澤程度,讓蝦皮看起來更加的好看,會往里面加入一定的硫磺熏制蝦皮。

第二就是要看一看蝦皮的一個體型。說到體型,大家肯定都知道平常的蝦皮長得什麼樣。蝦皮其實大蝦的縮小版,我們可以看一下蝦皮的體型,如果蝦皮頭尾分離的話,蝦皮的形體不完整,說明這種蝦皮呢質量不是特別的高,吃起來的口感也肯定不是特別的好。

還有就是我們可以聞一下蝦皮的味道,通過聞聞味道也能確定我們買的蝦皮到底是真的還是假的。正常的蝦皮我們聞起來會有一股大海的味道,而且會有一點點咸味兒。如果是假的蝦皮,你們會聞見很濃烈的一個塑料的味道,甚至有些朋友不知道該如何形容這種氣味兒。其實,一般出現了這樣的一些氣味的蝦皮,肯定就是被人工熏制過的一些蝦皮。

還有就是當我們去超市里買蝦米的時候,特別是有包裝的蝦米,這時候我們就一定要注意了,要看一下它的配料表,包括看一下它的品牌,我們一定要去買大公司所生產的一些蝦皮。

我們可以看一下它的配料表,好的蝦皮只會出現四個大字熟鮮蝦皮,或者是兩個大字蝦皮。如果后面跟了很多其他的一些添加劑的東西,就證明這個蝦皮不是好的蝦皮,很有可能是人工熏制而成的蝦皮。