大米買貴的就是好的?你還要會這「四看」,不然被坑還得意洋洋

說起大米大家肯定都有在生活中購買大米的經歷那麼大家在購買大米的時候都是怎麼選擇的呢?有些人認為越貴的大米就是越好的,但是這種想法真的是正確的嗎?其實這個想法不一定是完全正確的,因為你選擇貴的大米,不如選擇一些質量更好,價格也比較實惠的,大米今天就來教大家如何在生活中購買物美價的大米,相信這些經驗一定對大家會有用的。

第一個:看硬度

很多人在買大米的時候,可能只是看一下大米的色澤程度,但是如果你在大米的時候看一看大米的硬度也是一個非常好的技巧。都說硬度越高的大米,其中的蛋白質含量就越高,所以大家在買大米的時候,一定要試一試,這大米的硬度。這樣比直接購買要好很多。

第二個:看心白

我們都知道大米的表面會有一些白斑,大家在購買大米的時候,不知道有沒有注意到這個細節。雖然這個不太明顯,但是如果你仔細觀察的話,還是能夠看到的,如果這個大米中間的白癍越大,那麼就證明這個大米的水分很高,這樣的大就盡量不要去購買它。

第三個:看黃粒米

大家在買大米的時候會看到那些白色的大米中會有一些黃厘米,而這些米粒變黃的原因就是因為有一些營養物質在一定條件下發生了變化。而如果你看到了有較多這樣的黃粒米就盡量不要購買,因為這說明這個大米放得比較久,而且營養價值已經流失了很多,這種黃歷米的口感和味道,吃起來也不怎麼樣。所以看到這種米就盡量不要再購買了。