買雞蛋是挑大的好還是挑小的好?養殖戶說漏嘴,以后別瞎買了

雞蛋營養豐富很多人都喜歡吃,但是大家在購買雞蛋的時候,是挑大的好呢還是挑小的好呢,趕快跟著一起來了解下吧。

首先我們來說一說很多人買雞蛋的時候一個誤區吧,大部分人認為大的雞蛋是人工飼養的雞生下來的雞蛋,而小雞蛋才是農家放養的雞生下來的雞蛋, 而且濃縮都是精華,所以認為小雞蛋會比較好,那麼真實情況真是這樣嗎

第一:從大小雞蛋的營養價值來看, 其實大小雞蛋它的營養價值是一樣的,無論是土雞還是飼料雞 ,一個雞蛋里面它的營養成分還有營養含量都是一樣的, 所以沒有大小雞蛋的區分。

第二:從經濟角度來看,一個雞蛋當中它的雞蛋黃跟雞蛋清大小質量是固定的,所以說在相同重量跟相同價格的情況下,買大雞蛋會比較劃算,因為它的體積越大它的質量就越多, 雞蛋殼表面積就相對越小, 這樣我們就等于花同樣的錢,可以買到更多的雞蛋,而不是雞蛋殼啦。

第三:土雞蛋跟飼養雞蛋的區別, 飼養雞它的配方主要是飼料, 而土雞它大部分都是在野外,吃的都是蔬菜草根跟蟲子,所以他們的區別就是土雞它的顏色會深一點, 口感也會更好一點。

最后來教大家如何挑選新鮮的雞蛋, 我們買雞蛋的時候可以將雞蛋握在手中, 然后輕輕的搖晃幾下,在搖晃的過程中如果你能感覺到,雞蛋里面像水一樣的晃蕩感覺, 那就說明這個雞蛋就不新鮮了,如果雞蛋悶悶的沒有任何的聲音,也沒有晃蕩的感覺, 那麼這個雞蛋就是新鮮的了。

第二種方法呢 就是我們將手機的手電筒打開, 然后將雞蛋放在手電筒的上面,我們關下燈來看一下, 新鮮的雞蛋它是透明狀的, 如果你在雞蛋的里面,發現有任何的小黑斑,那說明這個雞蛋不新鮮了

聽完以上的講解大家應該知道, 挑雞蛋的時候是買大的好還是小的好了吧, 趕。快把它分享給你的家人和朋友吧。