這個玫瑰花,竟然是饅頭,原來面食也可以做出高顏值超浪漫的東東

顏值當道的今天

連饅頭都靠胭脂搶戰C位

一朵朵玫瑰花的模樣甚是可愛

這年代,連饅頭都要美美的

一個面團可以百變花樣,面食也可以華麗轉身的,比如這個 『玫瑰花饅頭』,面粉加入紅曲粉,便有了這個色彩艷麗的玫瑰花,超高顏值的玫瑰花饅頭,你會明白什麼叫秀色可餐!這麼美美噠饅頭你真的忍心下口嗎?

紅曲米具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。我總覺得人面對好看的東西會更有胃口,所以,喜歡那些像藝術品一樣的小美食。


1、面粉,白糖,酵母,紅曲粉攪拌均勻,邊倒水邊攪拌成絮狀,水慢慢加,揉成面團,包上保鮮膜進行常溫發酵。

2、發酵好的面團,揉排氣,分成大小一致的小劑子

3、搟面杖搟圓形,邊緣盡量稍薄一些

4、如圖依次疊放。用筷子在中間壓一條深印,讓面片中間粘合在一起,這樣更容易成形,不易松散。

5、從最下面的那個面片開始卷起。卷好后,來回搓幾次,使每個面片之間的空氣排出,粘合牢

6、從中間切開,一分為二,這就可以做成兩個玫瑰花。

7、把花瓣底部輕輕抹圓。花瓣邊緣稍稍向外扒一點點,這樣就成功了,一朵漂亮的玫瑰花就開了。

8、做好的玫瑰花在發酵至20分鐘,醒發好,冷水上鍋,大火上汽后轉小火15分鐘,關火燜3分鐘,漂亮的玫瑰花綻放了

感受春天的氣息,春色滿園。

送這麼一束花,你的情人節會怎麼樣。

顏色真的很美,看著有食欲

來一份玫瑰花饅頭比較有食欲

tips♥

◆ 如果想吃甜的,可以在第一步中加適量白糖。

◆ 如果想做粉色玫瑰,就放一丁點紅曲粉;黃玫瑰用南瓜泥;紫玫瑰用紫薯泥或莧菜汁;綠玫瑰用菠菜汁;桔玫瑰用胡蘿卜