很多人為了炒菜更香更好吃，都會選擇購買鐵鍋，但是大家都知道鐵鍋太久不用，或者是放置的時間太長是比較容易生銹的。
如果鐵鍋經常生銹，我們應該怎麼清潔呢？想要了解具體內容的朋友，可以跟著我們的文章接著往下看。
一般鐵鍋比較薄，拿起來比較方便，這樣我們炒菜的時候沒那麼費力。
最重要的是我們使用鐵鍋炒菜的話，它的受熱速度會更快，炒出來的菜也更容易熟，吃起來也比較香。
但有些朋友比較懶，有時候做菜一星期只做一天，其余時間都會將這個鍋放置，放置過久之后很容易生銹。
生銹的鐵鍋我們再拿來做菜，可能會有一股鐵銹味道，這樣炒出來的菜也不好吃。
那我們如何將這些生銹的鍋給清洗干凈呢？方法特別簡單，也可以學一些保養鐵鍋的方法，防止它二次生銹。
我們在清潔生銹鐵鍋的時候，可以找出家里邊的白醋和小蘇打。找出來之后，大家可以把小蘇打倒進去，倒入的小蘇打不需要太多，一小把就可以了，倒完后我們再往里面倒入一些白醋。
白醋能夠起到軟化的作用，所以我們在倒的時候盡量多倒一些，這樣可以將旁邊的鐵銹都軟化下來。
一般我們將白醋倒在小蘇打里面，它會和小蘇打發生反應，將鍋里邊的鐵銹給軟化下來。
這時候我們可以再往里邊擠入幾滴的洗潔精，擠完之后，我們可以將它靜置五分鐘左右。
大家都知道洗潔精的清潔能力是非常強的，而小蘇打的去污效果也非常棒。白醋倒在鍋里可以和鐵銹發生復分解反應，這樣鐵銹就很容易脫落了。
靜置時間結束之后，我們可以找來一個鋼絲刷或者是其他的刷子，將鐵鍋刷干凈。
刷完之后再將臟水倒掉，換清水沖洗幾遍，這樣就能夠將鐵銹完全清潔干凈了。
清潔完之后，我們將鐵鍋擦干，擦干之后再放置到燃氣爐上燒熱，燒熱之后，我們需要往里邊倒入食用油。
倒入食用油之后，大家可以找來一把小刷子，將整個鍋都刷上食用油，這樣可以讓它表面形成一層薄膜，防止二次生銹。
有條件的話，大家可以將鍋里面的油刷上四五遍，刷完之后我們再將鍋里面的油倒出來。
這時候鍋先不要清洗，可以將它靜置一晚上，第二天拿來用清水清洗干凈，這樣我們下次不使用或者使用的時候，都不用擔心鐵鍋容易生銹或者粘鍋。
在這里小編也要提醒大家，平常在洗鍋的時候千萬不要用鋼絲刷進行刷洗，不然會導致鐵鍋生銹或者是鐵鍋粘鍋。
我們可以選擇一些比較柔軟的布，或者是絲瓜囊進行清潔，這樣可以將它清潔干凈，也能夠保護它表面的涂層不受損害，使用的壽命也就能延長了。
如果你家的鐵鍋也生銹了的話，不妨將這個方法用起來。還有其他更好的方法，也可以在評論區留言與更多朋友分享。