姜糖芋圓地瓜甜湯,地瓜軟糯,芋圓Q彈,姜糖溫甜,非常美味

先煮芋圓。

水開加入芋圓,不時攪拌下,煮到芋圓浮出水面時,即可出鍋。

撈出的芋圓要立馬過下涼水,這樣芋圓會更Q彈。

再煮糖水。鍋中加水,加入姜片和地瓜開煮。

煮至地瓜熟軟,加一匙紅糖,攪拌攪拌,再煮5分鐘,即可。

將煮好的糖水倒入煮好的芋圓,一道甜湯就做好了。

冬天來一碗,真是從頭暖到腳,全身都暖洋洋的。地瓜軟糯,芋圓Q彈,姜糖溫甜,完美組合。