減脂餐也可以做得很好吃,蝦仁配雞蛋這麼做,鮮嫩可口吃不膩

一提到「減脂」餐,

本能反應

總是寡淡無味、無法下咽,

甚至生無可戀加句

「這是人吃的嗎」,

然而這是多麼大的誤區,

減脂餐也可以做得非常美味,

比如今天這道蝦仁滑蛋。

食材準備:蝦仁和雞蛋,所需要的調料只有鹽一種。


雞蛋敲入碗中,加入一點鹽(全程唯一需要加調料的地方),打散。

起鍋加油,倒入蝦仁翻炒至變色時,倒入蛋液。

小火,蛋液呈現半凝固狀態時,稍微小范圍翻炒下,然后像圖片里這種很嫩的凝固狀態時,就可以盛盤了。注意不要炒太久炒老了。

來描述下口感,特別滑嫩,可以配著主食吃,也可以單吃,特別清爽,很嫩,詞窮啦,反正就是很好吃~~