這道下飯菜實力解救晚飯困難癥,清淡不油膩

今天

咱們來點簡單清新的素菜吧

這道也是下飯菜

下飯菜一定要「浪費」米飯

吃一口瞬間開胃

配著米飯還止不住要多夾幾筷子

簡單的食材烹飪出誘人的味道

勾人的香味就飄了出來

等不及啦~~ 快給我盛碗米飯!

青椒 / 黃瓜 / 雞蛋 / 午餐肉

1、雞蛋打入碗中,加入一勺料酒打散

2、午餐肉和青椒切片

3、黃瓜清洗干凈切片

4、鍋里加一大勺油燒熱倒入打散的蛋液炒至凝固盛出備用

5、用底油炒香蔥姜爆香,下午餐肉翻炒

6、倒入黃瓜翻炒一分鐘

7、倒入雞蛋翻炒均勻,出鍋前調入適量的鹽、雞粉即可

色香味俱全,口味還比較清淡

簡單快手,又下飯

多學幾個簡單又美味的快手菜總是對的

tips♥

油溫一定要熱,快速翻炒,這樣黃瓜才能清脆爽口!喜歡軟爛的就多悶一會!這道菜的特點就是,沒炒熟也能吃,適合新手,慢慢練習火候!