暖胃減脂早餐,當阿拉斯加的鱈魚蹦到我的盤子里

早晨醒來

就想喝點熱乎乎的

暖胃暖身又暖心

于是就有了今天的

南瓜小米粥。

南瓜小米粥

南瓜和小米都是營養豐富的食材,南瓜具有清熱解毒的功效,小米補中益氣,富含多種維生素和礦物質,兩者結合可謂強強聯手,促進食欲,尤其適合腸胃不舒服的朋友。最簡單的做法分享一個。

南瓜去皮洗凈切小塊,蒸熟。

用勺子壓成泥狀。小米洗凈入鍋加水,倒入南瓜泥,煮20分鐘左右即可。

就是這麼簡單,是早餐里我最喜歡的粥了。

清煎明太魚

給粥配點什麼吃呢,今天我選擇的是明太魚(阿拉斯加狹鱈),各種漢堡里夾的魚肉就是這種。頓時想起那段網絡流傳的雞湯:

阿拉斯加的鱈魚今天蹦到我的盤子里了……

魚提前一晚從冰箱冷凍室移到冷藏室解凍,早上起來,就可以直接做了。將魚洗凈切段,用料酒腌15分鐘。蔥姜蒜切碎備用。

鍋熱加油,加入蒜和姜炒香,放入魚,小火,每面各煎3分鐘。

出鍋前倒點醬油、撒點黑胡椒粉和蔥末提味。

鐺鐺鐺鐺~~~出爐了,好吃!

再來份蘑菇油煮菜,今天的早餐完美出爐~~