外焦甜內鮮嫩的醬烤雞全腿,一出烤箱滿屋子香氣,口水流不停

食材準備:1只大雞腿(提前一晚腌制好),圣女果以及幾瓣蒜頭。

腌制雞腿。雞腿洗凈,表面切幾刀,加一匙醬油、一匙蠔油、一匙番茄醬、一匙蜂蜜,撒點黑胡椒粉,做個馬殺雞,然后用保鮮膜封起放入冰箱,第二天用。

圣女果洗凈,對半切,鋪在烤盤底部。

放上腌制好的雞腿,皮朝上,再把蒜瓣塞到間隙處。

烤箱預熱,180度,烤30分鐘。

30分鐘后取出,給雞腿表面刷一層蜂蜜水,繼續放入烤箱,180度,再烤30分鐘。

出爐啦!真的超香的~番茄的汁和雞腿烤出的油融合在一起,還有烤過的大蒜也很香。焦甜的外皮,鮮嫩的肉,非常下飯。


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