蔥油拌面,只用蔥,也能做出一盤好吃的面,一口口面,吃得很開心

在N個電視節目中,

頻頻提到蔥油拌面,

一直納悶只用蔥,

也能做出一碗好吃的面?

今天就來試試。

食材到底有多簡單?從冰箱里拿出僅剩的一根蔥,還有一掛面,就夠了。先把面煮熟,撈出備用。

蔥給它切小段,起鍋加油,倒入,煎一會兒。

煎至蔥段變色,加一匙醬油、一匙蠔油和一匙糖,翻炒,口味比較清淡的朋友可以加點水中和下。

把面放進鍋里,充分攪拌,出鍋。還有一種吃法是把蔥油澆到面上攪拌,我比較喜歡把面放鍋里攪拌的做法。


真好吃,好吃到想舔盤那種~有時候,食物的味道和用了多少高大上食材沒關,身邊最普通最簡單隨處可見的食材,只要搭配得當,就是一道佳肴。