還在用熱水泡木耳?教你一招,涼水里加入它,3分鐘就全部泡開了

還在用熱水泡木耳?教你一招,涼水里加入它,3分鐘就全部泡開了。說起木耳,相信大家并不陌生,它是我們生活中最常見的一種食材,無論是營養還是口感都是非常高的,可炒,可煮,可做湯……

其營養價值非常豐富,具有美容養顏,強身健體等功效!我國的木耳主要分布在東北,即可野生又可人工培育……

我們常見的都是曬干以后的干木耳,是需要泡發的,那麼問題就來了,應該怎樣泡?怎樣泡又快又干凈?這就需要一丟丟的小技巧的,今天就給大家分享一個快速泡發木耳的方法,不用熱開水,三分鐘就全泡開。

準備食材:

干木耳一把、冷水、鹽

具體做法:

1.首先準備一個瓶子,加入冷水,然后把木耳放進去,加入一小勺食鹽,把蓋子蓋上。

2.這個時候我們開始倒計時3分鐘,先搖晃大概半分鐘后放下。

3.時間到了,我們倒出來看看,木耳已經泡發好,水變得很臟了,木耳里面的泥沙和雜質也泡出來了。

4.我們再放清水里漂洗一遍,木耳泡發很成功,顏色也很漂亮,是不是很簡單很實用呢,喜歡就分享給更多的人學會吧。