春節酒準備的怎麼樣了？遇到這4款純糧好酒別手軟，待客不用愁

２０２３年春節將至，作為我國最隆重盛大的傳統節日，每家每戶都相當重視，提前買好年貨，做好充分的準備迎接癸卯兔年。

春節期間，無論聚餐吃飯還是走親訪友，要想過年更有滋味，酒水是必不可少的，那麼大家的春節酒準備的怎麼樣了？隨著經濟的發展，白酒市場可謂百花齊放，各種品牌各種香型的白酒應有盡有，不懂行的酒友往往不知道如何挑選，無從下手。

為了幫助酒友們解決難題， 筆者咨詢了一位有20余年酒齡的老酒客，幫大家列舉了其中超具性價比的這4款，全部都是純糧好酒，無論自飲還是送禮都很合適。

第一款：仰韶彩陶坊

仰韶彩陶坊作為 豫酒的代表作之一，曾獲 「中國歷史文化名酒」等榮譽稱號，在河南人的心中，是能承載老家情懷的一款經典好酒。

此酒采用優質的高粱、小麥和豌豆為原料，在特定的時令純手工緩慢制曲，在傳統的工藝上進行改良升級，形成獨特的「六步制曲法」，形成自身獨特的 「陶香型」型白酒。

這款仰韶彩陶坊酒香純正，幽雅馥郁，入口醇厚怡暢，微辛辣，但不刺激，飲后口舌生香，讓人留戀忘返，美好生活應該有美酒相伴，因此春節酒選它還是比較合適的。

第二款：漢台祝公酒

漢台祝公酒是產自貴州的一款優質醬酒，以超高的性價比而著稱，與諸多大牌酒相比，質量也不差，更因其口感八九分似茅台，被一眾酒友親切的稱為 「小茅台」。

該酒廠漢台酒業是茅台鎮擁有 百年釀酒歷史的酒廠之一，與茅台釀酒廠只隔一條赤水河，因此兩家享有一樣的釀酒資源，這也從本質上保證了酒水的口感和質量。

此酒在釀制過程中，精選赤水河畔產出的優質 紅纓子高粱，這種高粱單寧含量高，出酒率也相當不錯，這與茅台的原料標準是一樣的，同時在 「王茅」傳承人王正賢精湛的 「12987」大曲坤沙工藝的釀制下，不僅茅香十足，還有自身的獨特之處。

最后成酒窖藏6年，和10年老酒勾調，方能問世。歷經漫長歲月的等待，口感更加老熟沉穩，頗具老酒典范。

開瓶后，有濃郁的窖香，細品一下，醇厚柔和，絲滑順口，口感層次豐富，飲后回味悠長，酒香在嘴中遲遲不能消散，讓人心曠神怡，喝過此酒的人都對其連連夸贊。

第三款：一品景芝

一品景芝產自山東， 融合了「醬、濃、清」的精華，形成自身獨特的 芝麻香型，優質的質量，在白酒界也是積累了很好的人緣。

此酒的芝麻香并不是靠芝麻釀制的，而選用經典的五糧為原料，搭配地下深層水，采用古老的純手工純糧固態釀制，最后在微生物的發酵中，各種香氣和諧融合后，成酒有一股芝麻香。

這款一品景芝酒香幽雅純正，香味協調，喝起來醇厚細膩，爆發力十足，喝起來非常舒適暢快，但是切記不要貪杯，會容易上頭。

第四款：黃鶴樓酒

黃鶴樓酒曾經可謂風靡一時，是很多酒友家中常客，可是隨著白酒市場的發展，它的名氣大不如前，但是 質量和口感還是一成不變的好，還是很值得一品的。

此酒在釀制的過程中，學習借鑒了汾酒的釀制工藝，釀出的酒晶瑩剔透，喝起來細膩協調，清香甘甜，后味偏酸，飲后口中帶有淡淡的糧香，讓人樂在其中，整體感覺還是不錯的，作為春節酒也是一個不錯的選擇。