生薑吃不完切記不要放冰箱,菜農教你一招,一年買兩次就夠,實用

生薑是咱們生活中非常常見的調味品,也是咱們做菜必不可少的調味品。一般來說,大部分朋友在買生薑的時候都會買上很多。而生薑買多了就容易吃不完,吃不完就會爛掉或者是乾癟掉。這個時候有一些朋友就會選擇將生薑放在冰箱中保存。但是這樣的保存方法也是不正確的,因為它同樣變質得很快。那麼什麼樣的方法才是保存生薑最正確的方法呢?

今天來和大家分享一個保存生薑的小竅門,這樣保存出來的生薑放半年也不會壞,更不會發芽,不會乾癟。如果你平時也經常買上很多生薑,那麼接下來咱們就一塊看一下這個保存生薑的方法是什麼吧。

第1個方法就是鹽水保存法

先準備一個乾淨的大盆,接著向盆中放入半盆清水。放入清水之後再加入兩勺食用鹽,然後手上戴上一次性手套,將食鹽攪拌至融化。食鹽完全融化之後將咱們需要保存的生薑全部放進去,將它浸泡30分鐘。用食鹽水浸泡生薑能夠起到殺菌消毒的作用,又能夠防腐。

30分鐘的時間之後,咱們將生薑取出來,然後用廚房布將其擦乾水分。大家一定要記住,這個時候千萬不要將生薑放在太陽底下暴曬,暴曬會使生薑變得乾癟。

生薑擦乾水分之後,咱們用保鮮膜包裹起來,這樣能夠起到隔絕空氣中細菌的作用,還可以起到殺菌的作用,包裹以後放在陰涼處保存,放置半年後也不會壞。吃的時候拿出來還和新鮮的是一樣的。

第2種保存方法是用食鹽保存

先準備一個小盤,在盤中放入適量的食用鹽,接著咱們將生薑隨便切上一刀。在切口處粘上食鹽,食鹽能夠起到殺菌保鮮的作用,像這樣,生薑可以放很長時間不會壞,也不會長芽,放半個月是沒有問題的。

這就是跟大家分享的第2個保存生薑的方法,這也是最簡單的一個方法。分享完第2個保存生薑的方法之後接下來咱們跟大家分享一下第3個保存生薑的方法。

第3個保存生薑的方法,大米保存法。

咱們先準備一個大碗,加入適量的大米,接著將生薑放到大米裡面。用大米將生薑完全蓋住。大米可以吸收空氣中的水分,使其周圍保持乾燥。

大米乾燥的環境有利于生薑的保存,放半年也不會壞,不會發芽,不會乾癟,隨時吃隨時取,吃起來和新鮮的一樣。而且這個方法有一個非常大的優點,那就是生薑吃完了之後咱們保存生薑的大米還是可以吃的。

以上就是今天要跟大家分享的三個保存生薑的小技巧,都是非常簡單,非常實用的方法,用這些方法保存的生薑可以放很久都不會壞。這幾個簡簡單單的小技巧你學會了嗎?如果你都學會了,那麼就可以跟身邊的朋友和家人一起分享一下了。