尖椒雞腿肉蓋飯,一口氣可以吃掉一碗米飯的做法

今天來個#給米飯加點料#系列

一如既往的簡單方便

今天所用的食材:雞腿肉、尖椒,雜糧飯(可換成各種面食和大米飯),調料只有料酒(腌了下雞腿肉)和蠔油,看這食材list,都覺得so easy~

雞腿肉切小塊,加少許料酒去腥,尖椒切成細條狀

熱鍋冷油加蒜末炒香,加入雞腿肉翻炒至變色

倒入尖椒繼續翻炒

快熟時加入適量蠔油,翻炒入味即可

將炒好的尖椒雞腿肉倒在主食上,我今天吃的是雜糧飯。一不小心出來個愛心形狀,大愛!

腦洞里有了這種蓋飯的做法,以后就可以72變出無數道美食。比如西紅柿炒雞蛋蓋飯(濃濃的汁拌起來會特別下飯),還有N種你能腦補到可以和主食搭起來的各種菜。對了,還有我最愛的咖喱雞肉蓋飯,改天和大家分享我的做法,真的是超級下飯,超級好吃,我的超愛,用3個「超「字來表達我的熱愛~~